Главная страница Статьи Информация о Китае

Информация о Китае

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Китайская Народная Республика (КНР), государство в Центральной и Восточной Азии, включает собственно Китай (18 исторических провинций Китайской империи), Внутреннюю Монголию, Синьцзян, Северо-Восток (Маньчжурию) и Тибет. КНР занимает площадь 9561 тыс. кв. км (без Тайваня).

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: Китай расположен в Восточной и Центральной Азии. Он граничит с 13 странами и имеет самую протяженную в мире сухопутную границу (22,8 тыс. км). Площадь страны - 9,6 млн. кв. км. Побережье омывается водами Желтого, Восточно-Китайского и Южно-Китайского морей. В пределах Китая различают три крупных орографических района: на юго-западе Тибетское нагорье высотой более 2000 м над у.м.; к северу от него пояс гор и высоких равнин, расположенный в интервале высот от 200 до 2000 м над у.м., и на северо-востоке, востоке и юге страны - низменные аккумулятивные равнины (ниже 200 м над у.м.) и невысокие горы.

Самая протяженная река в Китае - река Янцзы длиной 6300 км., вторая по длине река Хуанхэ - 4670 км.

СТОЛИЦА, КРУПНЕЙШИЕ ГОРОДА: Пекин (в прежние времена столицами были - Сиань, Шеньян). Пекин стал городом еще в 770 году до н.э., во время правления династии Западная Чжоу и назывался Цзи. На протяжении всей истории своего существования Пекин являлся важным стратегическим и торговым центром Китая, переживая вместе с ним тяготы и невзгоды, радости и события. Древний город гордится своими достопримечательностями. В 30 км. От города находиться реставрационный участок Великой Китайской Стены. В центре города - императорский дворец Гугун или Запретный Город - самый большой и лучше всех сохранившийся архитектурный ансамбль. В западном пригороде расположен Летний императорский дворец. На северо-западе - пышные мавзолеи 13 императоров династии Мин, "Храм неба" и другие прекрасные места. Пекин - это место, где сосредоточены центральные правительственные органы, а также он является культурным и научным центром Китая. Сегодня Пекин быстро строится и обновляется, вступая в третье тысячелетие своего существования. (более 9 млн. чел.).

Чунцин 15,3 млн. чел.; Шанхай 13,0 млн. чел; Пекин 10,8 млн. чел; Чэнду 9,8 млн. чел; Харбин 9,1 млн. чел; Тяньцзинь 8,9 млн. чел; Шинцзячжуан 8,5 млн. чел; Ухань 7,2 млн. чел; Циндао 6,9 млн. чел; Гуанчжоу 6,6.млн. чел

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ НАПРЯЖЕНИЕ: Напряжение в сети по всей стране составляет 220В, но в отдельных районах оно может быть значительно ниже. В отелях, как правило, следует применять переходник.

ТРАНСПОРТ: железные дороги образуют достаточно густую сеть, только охватывающие восточную часть страны.

Поезда бывают трех типов: обычные, скорые и экспрессы. Вагоны делятся на четыре типа- сидячий жесткий ( аналог нашего общего вагона, билеты без мест ), сидячий мягкий , лежачий жесткий ( плацкарта, полки трехъярусные) и лежачий мягкий ( аналог нашего купе). Разница в стоимости между каждым типом достаточно велика, достигает трехкрат.

Такси рекомендуем брать у входа в отель. Тарифы - в разных компаниях достатчно сильно отличаются и зависят от марки авто. В среднем - 10-12 юаней за первые 4 км и 1-2 юаней за каждый последующий. В ночное время тариф выше. Обычно тариф крупно написан на прикрепленной к ветровому стеклу табличке. Таксист берет деньги строго по счетчику и сдачу сдает полностью. По требованию пассажира обязан выдать кассовый чек ( касовыма аппаратами оборудованы все такси). У входа в отель швейцар передает пассажиру купон с вписанным номером такси - на тот случай , если пассажир забудет что-либо в машине. Общественный транспорт перегружен. В Пекине, Шанхае и Гуанчжоу есть метро ( только две линии, работает с 5:30 до 23:00). В метро надписи на станциях даны на китайском и английском языках. Билет приобретается в кассе при входе. Также есть маршрутные такси . Стоимость варьируется от 1 до 3 юаней. Международные водительские права в Китае недействительны. Можно взять машину напрокат только с водителем.
ПОКУПКИ: выбор сувениров огромен, но многие невысокого качества. Наиболее популярны у туристов- палочки для еды, фарфор, лаковые шкатулки, печати и футляры для свитков. Ханчжоу и Сучжоу славятся превосходным чаем и шелком. Настоящий антиквариат стоит дорого и продается только в государственных магазинах. при его покупке обязательно надо получить у продавца бланк разрешения на вывоз. В крупных государственных магазинах цены фиксированные, на рынках следует торговаться. Государственные магазины работают с 9:30 до 20:30 без выходных , частные лавки работают дольше. Рынки открываются с 7:00 и работают до 10 -12 дня.

НАСЕЛЕНИЕ: 1,24 млрд. человек. В восточной части страны с благоприятным климатом проживает более 90% населения. Плотность населения в различных регионах варьируется. В приморских районах Восточного Китая проживает 600 человек на 1 кв. км, в солончаковых пустынях и горах на западе - до 2 человек на 1кв. км. Ежегодно население Китая увеличивается примерно на число жителей такой европейской страны, как Венгрия. В 1979 г. руководство страны прибегло к исключительной мере - "политике однодетной семьи". В сельской местности разрешается иметь двух детей, в городах только одного ребенка, а иметь третьего ребенка большинству жителей запрещено. Нарушивших данное правило ждут штрафы и даже меры административного воздействия.

ЯЗЫК: Государственным языком является китайский, в котором существует 8 основных диалектов, совершенно непохожих друг на друга, что создает проблемы в общение даже между самими китайцами, живущими в разных провинциях. Нормативным считается северный пекинский диалект (пунтунхуа). Диалекты имеют значительные фонетические расхождения, что затрудняет общение жителей разных районов страны. Их сближает одинаковый грамматический строй и иероглифическая письменность единая для всей страны, однако, на юге чаще употребляются старые варианты написания иероглифов. В китайском языке алфавита не существует. Каждый предмет, понятие выражается на письме особым знаком - иероглифом, который состоит из различных черт и штрихов. Количество черт может достигать тридцати трех. Иероглифы возникли на основе рисунчатого письма, отражая внешний вид, форму отдельных предметов или явлений. Не теряйте гостиничную карточку с адресом, написанным иероглифами, иностранных языков китайцы, как правило, не знают.

РЕЛИГИЯ: Официально все население считается атеистами. Однако получили распространение три религии: конфуцианство, буддизм и даосизм. Точную численность последователей каждой из этих религий трудно установить, так как все основные религии Китая тесно переплелись между собой, и нередко верующий одновременно посещает храмы двух, а то и трех религий.

ПРАЗДНИЧНЫЕ И ВЫХОДНЫЕ ДНИ:

1 января (Новый год),

январь-февраль (Праздник Весны, Новый год по китайскому лунному календарю, три выходных),

8 марта (Международный женский день),

12 марта (День лесопосадок),

1 мая (День международной солидарности трудящихся),

4 мая (День молодежи Китая),

1 июня (Международный день защиты детей),

1 августа (День Народно-освободительной армии Китая),

10 сентября (День учителя),

1 октября (Национальный праздник образования КНР, два выходных).

КУХНЯ: Китайская кухня по праву пользуется всемирной известностью. В любой точке Европы и Америки вы непременно найдете китайский ресторанчик, которым владеют предприимчивые эмигранты из "Поднебесной империи". И тем не менее по-настоящему оценить и полюбить китайскую кухню можно только в Китае. Разнообразие ее блюд не уступает разнообразию ландшафтов Китая и темпераментов его жителей. Любитель экзотики и острых ощущений (и в прямом, и в переносном смысле) получит их сполна: тут и лягушачьи лапки, запеченные в тесте, и выдержанные пару недель яйца с характерным запахом, и мелкие птички, зажаренные целиком, разве что без перьев, и водка, настоянная на симпатичной змейке, - да все это надо еще ухитриться подцепить и донести до рта парой палочек. И все же главное в китайской кухне - это соусы, экзотические сочетания вкусов и ароматов. Их в Китае множество, и именно они делают блюда изысканными и неповторимыми. Рекомендуется посещать рестораны, имеющие специальную лицензию на обслуживание иностранных туристов, которая вывешивается на входной двери и написана на английском языке.

ВРЕМЯ: Опережает киевское на 6 часов.

ДЕНЬГИ: Денежная единица страны - юань (CNY). Котировка национальной валюты на 15 октября 2000 года - за 1 доллар США 8,2919 китайских юаней.
ТЕЛЕФОН: Для того, чтобы позвонить по телефону рекомендуем приобрести у портье отеля карточку. В этом случае стоимость разговора будет на 25-30 % дешевле, по сравнению с обычным заказом телефонного разговора. Телефонные переговоры из номера оплачиваются поминутно , независимо от того, дозвонился турист или нет. Рекомендует пользоваться международными телефонами-автоматами.

Запрещены к вывозу: не консервированные продукты питания (колбаса, рыба, фрукты, овощи и т.п.), животные и растения, другие объекты флоры и фауны без соответствующих сертификатов, наркотики, оружие, порнография, радио и сотовые телефоны, игрушки на радиоуправлении, лекарственные препараты содержащие наркотические и психотропные вещества, лазерные DVD диски, легковоспламеняющиеся, взрывчатые и психотропные вещества. При вылете самолетом в ручной клади не пропускаются любую имитацию оружия (игрушки, зажигалки, ножи), колющие и режущие предметы, аэрозоли.

ПРЕСТУПНОСТЬ: В основном, следует опасаться воровства и мошенничества на рынках и в других общественных местах. Ценные вещи, документы и крупные суммы денег в гостиницах лучше всего сдавать на хранение портье. Будьте особенно внимательны к документам в темное время суток не рекомендуется гулять в одиночку.


Практические советы туристам

Китайцы рассматривают подарки как важную часть, общения. Если Вы приглашены на семейный праздник, маленькие подарки подобно вину, чаю, сигаретам, или леденцы очень уместны. Также фрукты, сдоба, и цветы - хороший выбор. Относительно других вещей, Вы должны обратить внимание на культурные различия. Вопреки западным понятиям, нечетные числа, по китайским понятиям, являются неудачными. Так свадебные подарки и подарки на день рождения всегда дарятся в парах, согласно старому поверью удача сопутствует паре.

Хотя число четыре - в Китае считается числом смерти, его надо избегать. Часы также не принято дарить в Китае, они символизируют похороны, так что это - табу. Так же связан со смертью и горем, черно-белый цвет. Подарок, не делаются публично, за исключением мелких сувениров. Ваши добрые намерения или благодарность должен быть приоритетны, а не ценность подарков. Иначе это можно истолковать как взятку.

Иностранную валюту и туристические чеки можно обменять в главных отделениях Банка Китая, в туристических отелях, Магазинах Дружбы и некоторых универмагах. В отелях обычно меняют по официальному курсу. Вам нужно хранить все обменные квитанции на случай, если вы захотите поменять все оставшиеся в конце путешествия йены. Туристические чеки более удобны, так как обменный курс выгодней, чем при обмене наличных, кредитные карты Thomas Сook, American Express, Visa принимаются повсеместно. Карточки могут использоваться в большинстве отелей среднего и высшего класса, в Магазинах Дружбы и универмагах, но не могут использоваться для оплаты транспорта. Можно заказывать наличные в главных отделениях Банка Китая (4% составит комиссионный сбор).

В Китае не принято давать чаевые, но торговаться можно. Можно торговаться в магазинах, в уличных палатках, в отелях, но не в больших магазинах.

Аренда автомобиля - не рекомендуется, слишком сложное движение, можете заблудиться или сбить сразу нескольких велосипедистов, которых очень много на улицах всех городов. Автобусы, как правило, переполнены. Пользуйтесь такси. Такси наличествуют трех видов: за 1.20, за 1.60 и за 2.00 за километр. Чтобы узнать стоимость проезда надо посмотреть на боковое стекло, там приклеен ценник синего цвета. И не удивляйтесь, что водитель сидит за решеткой. Он кстати, может принять оплату по карточке!

В случае конфликтной ситуации с полицейскими или контролерами в транспорте говорите "будун" (переводится как "не понимаю"), часто помогает и от вас отстанут, даже если вы, сделали что-нибудь не правильно.

Чем дальше от столицы, тем меньше шанс получить вилку, так что сразу привыкайте есть палочками. Впрочем, всегда можно попросить, вдруг повезет. Если заказываете еду сами, то учтите, что понятия "порция на одного" в Китае не существует, даже если вас будут убеждать в обратном. Поэтому, заказывая, помните, что оно блюдо вполне способно насытить пару человек.

В храмах фотографировать нельзя. Можно стоя на улице через открытую дверь попытаться снять внутренности помещения. Но даже если вы будете снимать в храме, камеру у вас ни кто вырывать не будет. Могут просто попросить покинуть помещение. На высокие пороги храмов наступать не рекомендуется.

В целом восточная часть Китая отличается более высокой стоимостью жизни, чем западная. Посещающие восток страны должны рассчитывать на бюджет в 50 долларов в день, хотя уложиться в эту сумму тоже непросто. Те, кто путешествует по турам государственных компаний в западную часть Китая, могут обойтись и 25 долларами в день. Основные расходы составляют междугородные поездки. Еда очень дешевая на всей территории Китая, поэтому, если вы экономны, то сможете уложиться в 7 долларов в день. Главная проблема состоит в том, что во многих местах вам придётся платить по "туристическим ценам", эта практика широко распространена и поощряется правительством.

Что нужно делать, чтобы:

НЕ ЗАБЛУДИТЬСЯ - всегда носите с собой карточку или проспект отеля с названием на китайском языке. НЕ ЗАБОЛЕТЬ - взять в Китай набор необходимых лекарств (особенно желудочно-кишечные, китайская кухня может оказаться не совсем привычной).

Не в коем случае не пейте сырую воду или воду из под крана. Обязательно мойте сырые овощи и фрукты кипяченной водой.

Не потеряйте паспорт. Не носите паспорт с собой. Сдайте его на хранение представителю принимающей фирмы или портье в гостинице. В случае утраты паспорта следует поставить в известность руководителя группы, получить в полиции справку об утрате документа, прибыть в посольство в Пекине или консульство в Шеньяне представить справку , объяснительную, 2 фотографии, заплатить штраф около 50 долларов США и получить временное свидетельство для возращения в Украину.

Что неприлично в Китае:

Споры на политические темы, особенно если это касается Мао Дзедуна, руководящей роли партии, китайских диссидентов, студенческих волнений, проблемы Тайваня.

Проявления неуважения или безразличия к истории Китая и его культуре.

Приставание к китайским девушкам.

Проявления раздражения по поводу "некультурного" поведения китайцев.

К чему надо относиться с пониманием:

Китайская культура поведения очень сильно отличается от европейской. То, что считается крайне неприличным у нас, вполне пристойно и приемлемо у них. Чавканье и другие звуки во время еды, повсеместное курение, небрежность в одежде, громкие разговоры - все это очень характерно почти для всех слоев китайского общества и не является дурным тоном.


Валюта Китая - юань (CNY), также называется жэньминби (буквально - "народные деньги"). Китайский юань - одна из самых устойчивых валют в Восточной Азии и в целом в мире. После девальвации юаня в начале 90-х юань последние годы придерживается курса около 8 юаней за доллар.

Код валюты Валюта Курс:

USD доллар США 8.27

EUR евро 7.39

JPY японская иена (100 иен) 6.24

AUD австралийский доллар 4.33

HKD доллар Гонг Конга 1.06 CAD канадский доллар 5.17

CHF швейцарский франк 4.98

INR индийская рупия (100 рупий) 7.85

KRW корейская вона (1000 вон) 2.90

MYR малайзийский рингит 2.17 NZD новозеландский доллар 3.52

SGD сингапурский доллар 2.05

THB тайский бат (100 бат) 8.61

TWD тайваньский доллар (10 дол.) 1.65

Валюта Китая - юань (CNY), В настоящее время в Китае в ходу купюры в 1, 2, 5, 10, 50 и 100 юаней, купюры и монеты в 1, 2 и 5 цзяо; 1, 2 и 5 фыней. 1 юань = 10 цзяо = 100 фыней


Достопримечательности Пекина

ВЕЛИКАЯ КИТАЙСКАЯ СТЕНА

Единственное творение человеческих рук, которое можно отчетливо увидеть с Луны, - Великая Китайская Стена. Это символ китайской нации. Высота ее колеблется от 3 до 8 метров, высота башен достигает 12 м, а общая длина - 6300 км. Великая Стена, словно гигантский дракон, вьется по горным хребтам, вершинам и перевалам. Она никогда не служила границей, а выполняла роль бастиона против варваров, кочевавших по другую ее сторону. Бадалин, расположенный в 80 км от Пекина - наиболее хорошо сохранившийся участок стены - самое популярное место экскурсий.

ХРАМ КОНФУЦИЯ

Это место почитания знаменитого филососфа, созданное в 1306 г., Цяньлун превратил в настоящий императорский храм. В первом внутреннем дворе храма находятся 198 стел, на которых вырезаны имена 51 624 кандидатов, успешно сдавших экзамены. В павильонах второго, большого двора также находятся памятные стелы, на них начертаны военные подвиги древних. На лптформе возвышается восстановленный в 1906 г. Молитвенный павильон, где хранятся плиты с именами Конфуция, его предков и известных учеников.

ПЛОЩАДЬ НЕБЕСНОГО СПОКОЙСТВИЯ ТЯНЬАНЬМЭНЬ

Площадь занимает 400 тыс. кв. м и является крупнейшей в мире. Она была свидетелем множества исторических событий. Отсюда провозглашались императорские указы. Свои огромные размеры Тяньаньмэнь приобрела после 1949 г., а к 10-й годовщине КНР на ней были созвигнуты грандиозные государственные здания: Большой народный дворец, Музей истории и революции. В центре площади высится 38-метровый Памятник народным героямю В южной части площади с 1977 г. возвышается Мавзолей Мао Цзэдуна.

ХРАМ НЕБА ТЯНЬ ТАНЬ

Находится на южной окраине Пекина. Храм является самым крупным алтарным комплексом в Китае. Здесь в день зимнего солнцестояния проходили имераторские молебны во славу Неба с просьбой ниспослать хороший урожай. Здесь находится знаменитая Стена Отраженного Звука, воспроизводящая по периметру в 64 метра слова, произносимые шепотом.

ПАРК БЭЙХАЙ

Расположен сразу на северо-запад от Запретного Города. Бэйхай был раньше площадкой для игр китайских императоров. Половину площади парка (общая площадь - 68 га) занимает озеро. Парк знаменит благодаря Дворцу Кублай-хана. Задолго до Запретного Города здесь был царский центр Пекина. Все, что осталось от двора хана - большой сосуд из зеленого нефрита, содержавший вино хана. Он стоит в Круглом Городе рядом с южным входом. Основные структуры парка были реконструированы в гораздо более поздние времена. Сегодня Бэйхай представляет собой один из лучших примеров классического китайского сада. На Нефритовом острове в южной части озера возвышается на 36 метров Белая Дагоба (Ступа), построенная в честь визита Далай-ламы в 1651 году. От северной оконечности Нефритового острова, рядом с фешенебельным императорским рестораном Фаньшан, отходит паром или лодки напрокат до северо-западной части озера. Здесь главной достопримечательностью является изразцовая мозаика Девяти Драконов (5 м высотой, 27 м длиной). В восточной части парка расположены многочисленные "сады внутри сада": водные павильончики, бывшие императорские виллы, лодочные станции. Бэйхай весьма популярен у китайцев, и в выходные здесь может быть многолюдно.

ПЕКИНСКАЯ ОПЕРА

Гонги, барабаны, тарелки, трещотки гремят во всю мощь, раздаются пронзительные мелодии эрху - двухструнной скрипки, которую музыкант держит на коленях. Генерал в пышном одеянии с 10 знаменами мелькает по сцене, отражая градом сыплющиеся на него удары.... А уж если Ваш сосед начнет щелкать арахис, бросая скорлупу на пол, - не остается никаких сомнений: Вы в пекинской опере. Так как пекинская опера возникла из ярмарочных представлений, для нее не требуются сцена и дорогой реквизит. Один и тот же стул может быть и троном, и горой. Плеть означает коня, знамена у генерала символизируют его армию. Спектакль представляет собой сочетание самых разных искусств и жанров. Кроме пения и диалогов в нем есть и пантомима, и акробатика. Все это вмсте взятое производит сильное впечатление на иностранцев.

ТРИНАДЦАТЬ МОГИЛ

Находятся в 50км. к северу от Пекина расположены 13 гробниц императоров династии Мин. В настоящее время для туристов открыты две усыпальницы: Чанлин и Динлин. В усыпальнице Чанлин погребен император Чэнцзу (Джу Ди). Чанлин - это самая древняя из построенных здесь и самая большая усыпальница. По обе стороны широкой дороги, которая начинается у памятника императору Чэнцзу, установлены большие каменные скульптуры священных животных и людей. В усыпальнице Динлин покоится император Чжу Ицзюнь. Это единственная целиком сохранившаяся гробница. Ее раскопки продолжались два года: с 1956 по 1958. Кроме этого, под Пекином еще есть и Музей Восковых Фигур Императоров Мин (Бэйцзин Шисаньлин Минхуан Ласян Гун). В нем выставлены сцены из жизни минских императоров в виде восковых фигур. Для любителей есть и возможность сфотографироваться в одеждах китайского императора

ПОДЗЕМНЫЙ ГОРОД
Под Пекином существует целый подземный город - сеть бомбоубежищ, которые используются сегодня под склады, заводы, магазины, рестораны, гостиницы, театры и больницы. Обычный тур по подземным достопримечательностям города показывает туннели длиной 270 м на уровнях 4, 8 и 15 метров под землей. В подземный комплекс только под районом Цяньмэнь существует 90 входов, они обычно замаскированы в магазинах. Ресторан Дунтянь (Dongtian) - один из 12 подземных ресторанов города, находится к северу от улицы Чанъаньцзе (Chang'an Jie) на Сиданьбэйдацзе (Xidan Beidajie), 192, восточная сторона. Можно доехать на метро до станции Сюаньумэнь (Xuanwumen) , затем проехать две остановки на автобусе в северном направлении (в принципе, это недалеко от парка Бэйхай). Рядом с рестораном расположена подземная гостиница Чанъань (Chang'an), всего в Пекине порядка ста подземных отелей. Комнаты полностью изолированы от шума, пыли и всяких мошек. Собственно Пекинское метро (Di Xia Tie Lu) пролегает на глубине 15 - 20 метров и представляет собой основной вход в систему бомбоубежищ. Как и наше метро времен Союза, его отличает очень низкий уровень преступности, чистота и большое количество мрамора. Называется Пекинское метро "Подземный Дракон". Метро очень дешево - 0,4 юаня за поездку, открыто с 5.30 утра до 22.30, не такое перегруженное, как автобусы, - словом, хороший способ познакомиться с Пекином.


Праздники Весны, Юаньсяо и Цинми в Китае

По всему Китаю проводятся крупные музыкальные фестивали, такие, как "Шанхайская весна", "Фестиваль музыки и цветов Гуанчжоу", "Пекинский фестиваль хоровой музыки", "Музыкальный фестиваль города весны" (Куньмин), "Харбинское лето", "Осень города источников" (Цзинань) и т. п.

Праздник Весны. Каждый год в конце зимнего сезона, в преддверии весны китайский народ по традиции торжественно и радостно отмечает первый в году традиционный праздник - праздник Весны(Новый год по лунному календарю). Праздник Весны сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей по обеим сторонам входа в дом, помещение украшается внутри лубочными новогодними картинами. В ночь накануне праздника Весны, именуемую "чуси", вся семья собирается вместе. Устраивается обильный праздничный ужин, после которого смотрят выступление известных артистов по телевизору, ведутся беседы на разные темы, игры. Во многих семьях молодые не ложатся спать всю ночь, это называется "шоусуй" - ожидание Нового года. Утром следующего дня во многих семьях кушают пельмени "цзяоцзы". После завтрака полагается обходить дома родственников и близких с поздравлениями и пожеланием всех благ. В дни праздника Весны устраиваются массовые выступления: танцы львов, пляски драконов, хороводы "сухопутных лодок", представления на ходулях.

Праздник Юаньсяо. Он приходится на 15-й день первого месяца по лунному календарю, его еще называют праздником Фонарей. Он совпадает с первым полнолунием в новом году. В этот день едят "юаньсяо" и любуются праздничными фонарями. Юаньсяо готовят из клейкого риса со сладкой начинкой. Они имеют форму шарика и символизируют счастье дружной семьи. Обычай любования фонарями, появившийся в I веке, и теперь сохраняется во многих районах страны. Вечером в праздник Юаньсяо во многих городах открываются ярмарки фонарей, где выставляются самые красочные фонари - произведения искусных мастеров. Они поражают разнообразием форм и сюжетов. В деревнях по обычаю устраиваются фейерверки, шествия на ходулях, танцы драконов, хороводы "янгэ", катание на качелях и другие мероприятия.

Праздник Цинми. Приходится на один из дней 4 - 6 апреля. Издревле в этот день поминали своих предков. А ныне в праздник Цинмин стали устраивать мероприятия в память о павших революционерах и погибших героях. В этот день приводятся в порядок их могилы. В Цинмин уже становится тепло, природа расцветает, и люди отправляются в загородные прогулки, запускают бумажные змеев, любуются весенней природой, поэтому праздник Цинмин еще называют "Тацинцзе" - день прогулок по первой зелени.

Помимо официальных государственных, во многих районах Китая существуют свои местные праздники, так же как и у множества этнических меньшинств, проживающих на его территории. Нередко они отмечаются с еще большим размахом. В Гонконге регулярно проводятся грандиозный фестиваль Чеунг Чау Бун, фестиваль Середины Осени в честь самой полной луны в году и другие традиционные празднества.


Культура Китая

Зарождение великой культуры Китая относят к древним временам. Показателем общего подъема культуры Древнего Китая являются развитие научных знаний, письменности, искусства и литературы. Распространение письменности и возрастание ее общественной роли потребовало унификации начертания иероглифов. Первый известный опыт кодификации китайской графики - это список иероглифов Ши Чжоу пянь, написанный придворным историографом Ши Чжоу (IX - VIII вв до н.э.). Затем в эпоху Цинь и Хань происходят реформы письменности, приведшие в результате к появлению стандартного стиля письма - "кайшу" (уставное письмо), которое сохранилось вплоть до реформы китайской письменности в 1956 - 1959 гг.

В иероглифическом письме всегда используется большое количество знаков. Для чтения книг конфуцианского канона необходимо знать около 10 000 иероглифов. В современных китайских словарях содержится порядка 100 000 иероглифов.

Каллиграфия считается в Китае видом искусства и высоко ценится, живописные полотна часто украшаются каллиграфическими надписями. Китайская письменность еще в древности широко распространилась по всей Юго-Восточной Азии.

Главенствующее место в китайской литературе всегда занимала поэзия, поэтому даже проза всегда насыщается стихами, которые, по мнению китайцев лучше всего могут выразить человеческие чувства.

Говоря о культуре Китая нельзя обойти вниманием музыку. Китайская музыка - одна из древнейших в мире. Она насчитывает много местных вариантов. В китайской музыке преобладает одноголосие. В основе ее 5-ти звуковая система (пентатоника), но встречаются образования, построенные на 7-ступенных ладах. Музыкальные инструменты: цисяньцинь, пипа, хуцинь или эрху, ди,шэн... Изучением китайской музыки занимались древние китайские философы, богословы, математики. Конфуций отводил в своем учении большое место музыке и занимался собиранием народных песен. В VIII в. в Китае была создана первая школа музыки и танца - "Консерватория грушевого сада".
В 1750 году было издано "Полное исследование по пяти категориям ли-ритуала" (У ли тун као) в ста томах, посвященных жертвоприношениям, придворным празднествам и приемам, военным уставам и траурным обрядам. Во многом благодаря этому литературному выражению нормативных регуляторов поведения, которые в других обществах столь тщательно не фиксировались, утвердился известный европейский стереотип "китайских церемоний".

В китайском лунном календаре месяц февраль - это и время пробуждения природы, и начало нового годового цикла, и, одновременно, череда народных праздников, посвященных включению человека в общезначимый ритм социальной жизни. Конечно, подобное совпадение общегосударственных мероприятий с естественными процессами не могло проходить в безмолвии, без соответствующего звукового, музыкального сопровождения, без ритуальных песен и плясок, без исполнения традиционных мелодий.

В XIV в. складываются северная и южная школы музыки, причем для северной школы более характерна героическая тематика, а для южной - лирическая.

Великая Китайская стена - одно из самых больших и искусных строительно-технических сооружений всех времен. ЕЕ строили примерно десять лет начиная с 220 года до н.э. при императоре Цинь Шихуанди. Некоторые участки оборонительной стены были построены еще до того в разных воевавших друг с другом маленьких царствах на севере. Цинь Шихуанди набрал целую армию крестьян, солдат, преступников и политических заключенных, чтобы обновить поврежденные места и соединить эти участки. Так возник сплошной крепостной вал, идущий через горы вдоль границы его империи. Стена была задумана как укрепление против набегов воинственных кочевников монголов с севера, а также, по всей вероятности, как доказательство власти и величия императора...
За период от зарождения цивилизации и примерно до XII в. в Китае было сделано больше открытий и изобретений, чем в любой другой стране, а может быть, даже и больше, чем во всем остальном мире. К важнейшим открытиям Средневековья относятся (X - XIII вв.) изобретения пороха и компаса.


Традиции Китая

У каждой национальности также как и у Китая есть свои традиции, которые отображают свой образ жизни. Они отображаются как в одежде так и в музыке, как в обычиях так и в обрядах...

Так, на юге страны основным продуктом питания является рис, тогда как жители северных районов предпочитают мучные продукты. У уйгуров, казахов и узбеков любимые блюда - шашлык из баранины, плов и жареные лепешки "нан"; монголы предпочитают поджаренный рис, жаренные курдюки и чай с молоком; у корейцев в почете пудинг "дагао", холодная лапша и квашеная капуста; тибетцы едят дзамбу - поджаренную на масле ячменную муку и пьют чай с топленым маслом; люди народности ли, цзин, дай используют в качестве жвачки листья арековой пальмы.

Китайцы рассматривают подарки как важную часть, общения. Если Вы приглашены на семейный праздник, маленькие подарки подобно вину, чаю, сигаретам, или леденцы очень уместны. Также фрукты, сдоба, и цветы - хороший выбор. Относительно других вещей, Вы должны обратить внимание на культурные различия. Вопреки западным понятиям, нечетные числа, по китайским понятиям, являются неудачными. Так свадебные подарки и подарки на день рождения всегда дарятся в парах , согласно старому поверью удача сопутствует паре.

В районах, где компактно проживают ханьцы, обычаи просты. В день рождения нет особого ритуала, многие предпочитают есть "шоумянь" - лапшу, символизирующую долголетие. А бывает, что в городских семьях в этот день подается на стол европейский торт. В Китае установлен "Закон о браке", согласно которому мужчины, достигшие 22 лет, и женщины не моложе 20 лет имеют право вступить в брак и получить брачное свидетельство в соответствующем компетентном органе. Так и устанавливаются их законные супружеские отношения. Свадьба не представляет собой обязательную процедуру с юридической точки зрения. Свадьба - это праздник, когда новобрачные принимают поздравления от своих родных и близких. Свадебные обряды у нацменьшинств проходят по-разному: они иногда пышны и торжественны, а иногда просты и скромны. В этот день у одних принято радоваться и петь песни, у других невестам положено рыдать перед уходом из родного дома. У одних парни выбирают невесту, у других, наоборот, - девушки в мужья берут парней. У одних народностей принято намазывать щеки встречающих черным гримом, у других - балагурить с новобрачными, у третьих - подшучивать над свекром, и все это забавно и интересно.

Похоронный обряд в Китае тоже несложный. Обычно устраивается прощание с покойным или траурный митинг в знак скорби. В городах распространена кремация, а в деревнях - погребение умершего. Традиционный похоронный цвет в Китае - белый, но теперь в случае похорон горожане надевают и черную траурную повязку. Исповедующие ислам нацменьшинства погребают умершего, а представители национальности и, проживающие в горах Ляншань(пров. Сычуань), национальностей лаху и пуми, проживающие в Юньнани, кремируют покойников.

Традиции празднования Нового года:

Среди различных видов праздников одними из важнейших являются календарные праздники, которые наиболее тесно связаны с традиционной культурой народов. Изучение календарных праздников, а также связанных с ними народных обычаев и обрядов позволяет выявить генезис самих праздников, древнейшие истоки многих обычаев и обрядов, проследить развитие социальных институтов, народных верований, разрешить проблему соотношения праздника и народного творчества, вскрыть эмоционально-психологическую роль праздника и праздничного настроения в ряду повседневных дел и забот, в воссоздании жизненного импульса.

Новый год у народов Восточной и Центральной Азии (как и у других народов мира) является тем временным промежутком, когда завершены работы года уходящего и начинается подготовка к сельскохозяйственным работам нового цикла; это своеобразная грань между прошлым и будущим. Кроме того, для большинства народов Восточной и Центральной Азии Новый год - это точка отсчета возраста человека, "всеобщий день рождения" (независимо от возраста младенца с наступлением нового года ему прибавляется год). Уже с глубокой древности Новый год праздновался как всеобщий, а с укреплением государственной власти - как государственный праздник. В то же время Новый год всегда воспринимался как семейный, как праздник, связывающий каждого человека с его родными, с живущими и умершими предками. В праздновании Нового года существовало и существует до настоящего времени несколько уровней: государственный и народный, общественный и семейный.

У большинства народов Восточной и Центральной Азии праздник Нового года с давних времен приходится на 1-е число 1-го лунного месяца (по лунному или лунно-солнечному календарю). В отличие от Нового года по европейскому календарю, Новый год по лунному календарю является "переходящим" праздником. Предновогодние и новогодние праздники (с учетом традиционных и новых обычаев) охватывают период с середины декабря по конец февраля (по европейскому календарю). Большая часть традиционных обычаев и обрядов предновогодних и новогодних празднеств восходит к древнейшим магическим действам, призванным обеспечить богатый урожай и связанные с ним благосостояние и богатство, здоровье и благополучие семьи и общины. В период новогодних праздников все приобретает особое символическое значение: убранство дома и усадьбы, праздничная одежда, в прошлом ритуальная, а сейчас праздничная трапеза с особо тщательно соблюдаемым этикетом. Большое значение имеют также многочисленные игры, развлечения, представления народного театра, маски.

В Китае Новый год издревле был главным, истинно всенародным праздником - самым торжественным, самым радостным, самым шумным и продолжительным. Одна из важнейших, если не самая важная черта традиционной китайской культуры - акцент на органической связи человека и природного мира.


Национальная кухня Китая

Китайской национальной кухни как таковой не существует. Кулинарные традиции объединились во множество блюд. Каждый район Китая характерен своей особенностью в приготовлении пищи. На вкусовые качества влияют в основном климатические условия. Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие.

Каждая провинция, каждый район предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. Рыбу подают целиком, и переворачивать ее не следует: считает

Все статьи